磐安,安放身心的世外桃源
溪水晶莹的花溪风景区
这是一座被包裹在群山之间的小城,名字豪气而又具历史感。恰如其“安如磐石”的名字来源,千百年来,任世界如何喧嚣,她只一心坚守宁静与安然。
小城的游客还不是很多,但却有一群铁杆粉丝,他们经常往返于工作地与磐安之间,俨然把这里当做了第二故乡,在这里,他们逛山水,徜徉在山水、蓝天与稻田构成的美丽画卷中;他们游古村,流连于古色古香的徽派院落里,品茗、听曲、做隐者,体验最纯真的原始乡村;他们品美食,药膳美食、特色小吃、原生态的野味,一次次绽放着他们的味蕾;他们看民俗,赶茶场、炼火、磐安吹打、叠牌坊等特色民俗实在有趣,似乎令人触摸到了昔日古人的生活脉络;他们还经常什么都不干,只是躺在摇椅上看天、听风,或睡个美美的觉,疲惫的身体就瞬间焕发活力。
山水环抱中的桃花源
磐安素有“群山之祖,诸水之源”之称。来到磐安,第一感觉犹如人间的世外桃源。四面环山,生态完美,风光旖旎,民俗风情浓郁,境内山高岭叠,自然景观保护如少女般清纯,令人惬意。
磐安常年云雾缭绕,宛如仙境,春之山花、夏之清泉、秋之野果、冬之积雪,生态系统完全处于原始状态,在华东实属罕见。百杖潭、十八涡、水下孔、花溪景区、舞龙峡等,婀娜多姿、风情万种;榉溪孔氏家庙、大皿村、乌石村、横路村等,古朴典雅、意趣横生。这不正是传说中的世外桃源么?
被时光遗忘的古村
对磐安乡村里的人而言,一天的生活是从打井水开始,磐安各个乡村里还保留着古老的水井,井水干净清澈,是最天然的矿泉水,在乌石村,村里的老人教我们打水的方法“桶放下去后,抖一抖绳子,水就会进入桶里,再用手柄一摇,一桶水就上来了”,即使村里有水龙头,但村里人依然偏爱井水,井水的清甜、美味,是自来水所望尘莫及的。
磐安的古村建筑大部分为徽派三合院、四合院,较之于其他古村,磐安古村落的商业气息极少。石头是很多古村落的特色,一块石头即是一道风景,如乌石村,是用黑色火山石、玄武岩、乌石等垒起来的村子,所有庭院的外墙都是乌石,石头即艺术,乌石村说法也由此而来。
对于磐安的古村,除建筑外,老树与花是必不可少的点缀,磐安是个极具灵性的地方,有近千年的老树,落在砖瓦上的花亦能自然成景,斑驳的树影、特色院落、一簇摇曳的小花,加上下棋或品茗的老者,俨然构成了一副“古村印象”图。清晨,穿梭在古村幽深的巷弄,太阳慢慢升起,薄雾勾勒出墙上隐隐的图像,玻璃折射出旖旎的光,路面上、墙缝中的青苔油光发亮,远处隐隐约约的叫卖声,恍惚间令人回到了旧日时光。
孔子第三圣地榉溪村
“大盘山中的明清古村落”大皿村
一场与磐安美食的恋爱
磐安是吃货的天堂。菜卤豆腐,爆炒地衣、清蒸石斑鱼等都是很具地方特色的美食。除此外,磐安更有著名的“十大养生菜”、“十大民间菜”、“十大特色小吃”。
磐安的美食看似质朴,不会一眼令人爱上,但当你吃一口,慢慢品味,原生态食物的醇香即在口里蔓延开来,越嚼越有味,直教人深陷其中。有很多游客就是这样不经意间爱上了磐安的美食,不惜周末开几个小时的车赶来,只为吃一顿地道的磐安菜。
磐安美食之所以迷人,在于原材料亦在于水。磐安的农民依然坚持着传统的耕作方式,且农田大部分在山地之上,广袤纵深的原生态森林孕育了独特的天然食材。磐安生态好,森林覆盖率达到了80.1% ,有“浙中盆景,天然氧吧”之美誉,远离现代工业的污染,令磐安的水保持了原生态泉水的清甜。
来磐安吧,远去城市喧嚣的无奈,远去人心叵测的世俗,让身心真正归宿于自然。我相信,对磐安,认准了便是一辈子。