如何做到既营养又美味？凉拌火龙果皮

    火龙果的果皮含有珍贵的物质——花青素，它是一种很强的抗氧化剂，强于胡萝卜素十倍，能够保护身体免受自由基的损害，有延缓衰老、美容的功效，因此在欧洲被称为“可以口服的化妆品”。而且火龙果皮还有抗氧化、抗衰老、预防便秘、等作用。虽然火龙果皮好处多，但是直接食用下咽比较困难，教大家如何将火龙果皮制作成美味的食物。

    凉拌做法：

    1、火龙果剥皮之后，把外皮削去。

    2、然后用刀切成丝，再用盐水泡一泡。

    3、按照个人口味，可以放一些白糖、蜂蜜、芝麻。

    榨汁做饮料做法：

    1、切掉火龙果皮的外皮，洗净后切成小块。

    2、放到榨汁机里，再加入少许水榨成汁。

    3、然后放点白糖或蜂蜜，就可以喝啦。

    火龙果水饺、面条做法：

    1、把火龙果皮切块榨汁。

    2、在和面的时候用火龙果汁代替清水。

    3、然后再用面团做面条或者包饺子。（华龙网）